Как люди, у всех нас есть тяга к сладким продуктам в какой-то момент нашей жизни. Это нормально, чтобы побаловать кусок пирога или шоколада сейчас и тогда, но иногда сахарная тяга может выйти из-под контроля, что приводит к перееданию и увеличению веса. Хотя есть несколько причин, почему мы жаждем сахара, одна из заметных причин - дефицит витаминов.
Витамины играют решающую роль в поддержании общего состояния здоровья, и их дефицит может вызвать различные симптомы, включая тягу к сахару. Присоединяйтесь к нам, чтобы узнать, что витаминный дефицит вызывает сахарную тягу, их функции, источники и как преодолеть дефицит.
Каковы общие причины сахарных краж?
Эволюционные факторы
Наши предки эволюционировали в среде, где калорийные продукты, в том числе богатые сахаром, были скудными. В результате организм человека развил предпочтение сладким вкусам как способу выявления источников богатых энергией продуктов. Хотя это предпочтение было выгодно в прошлом, в современном мире обильных сахарных лакомств, это может привести к перепотреблению.
Химия мозга
Потребление сахара активирует систему вознаграждения мозга, высвобождая нейротрансмиттеры, такие как дофамин, которые связаны с удовольствием и подкреплением. Со временем повторное потребление сахара может привести к десенсибилизации путей вознаграждения мозга, заставляя людей искать еще больше сахара для достижения такого же уровня удовлетворенности. Этот процесс в некотором смысле напоминает зависимость.
Кровавые сахарные колебания
Питание продуктов с высоким содержанием рафинированных сахаров вызывает быстрые всплески уровня сахара в крови, за которыми следуют аварии. Эти аварии могут вызвать голод и тягу к увеличению сахара, чтобы быстро восстановить уровень энергии. Этот цикл колебаний сахара в крови и последующие тяги могут создать порочный круг переедания сахарной пищи.
Стресс и эмоции
Стресс, беспокойство и негативные эмоции могут привести к сахарной тяге. При стрессе организм высвобождает кортизол, который может повлиять на выбор продуктов питания. Многие люди обращаются к сладким уютным продуктам как к способу успокоить свои эмоции или временно облегчить стресс. Акт еды что-то сладкое может обеспечить чувство немедленного облегчения.
Предположение
Регулярное потребление сахарной пищи может установить привычку, которую трудно нарушить. Чем больше человек потакает этим продуктам, тем сильнее становятся нейронные пути, что затрудняет сопротивление тяге.
Отсутствие сна
Сон играет решающую роль в регулировании гормонов голода. Когда сно-деприятный, уровни грелина, гормона голода, увеличиваются, в то время как уровни лептина, гормона, который сигнализирует о полноте, уменьшаются. Этот гормональный дисбаланс может привести к увеличению тяги к калорийности и сладким продуктам.
Несбалансированный рацион
Диета, не имеющая необходимых питательных веществ, особенно белка и здоровых жиров, может способствовать тяге к сахару. Эти питательные вещества помогают обеспечить устойчивую энергию и чувство полноты, уменьшая вероятность возникновения интенсивной тяги.
Искусственные сладости
Парадоксально, что потребление искусственных подсластителей, которые являются низкокалорийными или безкалорийными, иногда может усилить сахарную тягу. Мозг ожидает калорийную награду, связанную со сладостью, и когда он не получает ее, это может вызвать дальнейшие тяги к настоящему сахару.
Социальные и экологические факторы
Социальные ситуации, реклама и экологические сигналы могут повлиять на наш выбор продуктов питания. Быть рядом с другими, которые потребляют сахарную пищу или видят заманчивую рекламу, может вызвать тягу, даже если вы изначально не думали о сладких лекарствах.
Dehydration
Иногда организм может ошибиться жаждой голода. Обезвоживание может привести к тяге к сладким продуктам, потому что организм ищет быстрое увеличение энергии.
Связь между дефицитом витаминов и сахарными кражами
Поддержание сбалансированной и здоровой диеты имеет решающее значение для общего благополучия, поскольку питательные вещества, которые мы потребляем, играют жизненно важную роль в поддержке различных телесных функций. Среди этих питательных веществ витамины являются необходимыми микроэлементами, которые участвуют в многочисленных биохимических процессах. Интересно, что существует заметная связь между дефицитом витаминов и сахарной тягой, проливая свет на сложные отношения между питанием и нашей тягостностью.
Сахарная тяга является обычным явлением для многих людей. Желание к сладким продуктам иногда может чувствовать себя чрезмерно мощным, что приводит к перепотреблению сладостей и обработанных продуктов. В то время как несколько факторов способствуют развитию этих тягу, новые исследования показывают, что дефицит витаминов может играть значительную роль в их запуске.
Несколько витаминов, включая витамины B (такие как B6, B12 и фолат), витамин D и хром, связаны с регулированием настроения, уровней энергии и различных метаболических процессов. Когда организму не хватает этих витаминов, он может испытывать сбои в этих функциях, что может привести к перепадам настроения, усталости и несбалансированному уровню энергии. В попытке компенсировать эти недостатки и восстановить баланс, организм может вызвать тягу к продуктам, которые обеспечивают быстрые всплески энергии, таким как сладкие закуски.
Давайте внимательно рассмотрим каждый из этих витаминов и минералов.
Витамины, ответственные за сахарные краны
витамин B
B-витамины, особенно витамины B1, B3, B6 и B12, играют важную роль в преобразовании пищи в энергию. Они помогают разрушать углеводы, белки и жиры, обеспечивая топливо для организма, чтобы функционировать правильно. Когда у нас недостаточно этих витаминов, наш метаболизм замедляется, вызывая вялость и усталость, что приводит к сахарной тяге.
Источники: Целые зерна, мясо, рыба, яйца, молочные продукты, орехи и семена.
Chromium
Chromium - это минерал, который помогает регулировать уровень сахара в крови путем повышения эффективности инсулина. Дефицит в этом минерале может привести к резистентности к инсулину, что затрудняет для глюкозы проникновение в клетки, что приводит к высокому уровню сахара в крови и сахарной тяге.
Источники: Брокколи, зеленые бобы, картофель, цельное зерно, мясо и яйца.
Magnesium
Магний - это минерал, необходимый для более чем 300 биохимических реакций в организме, включая производство энергии, мышечную и нервную функцию и регулирование глюкозы. Дефицит магния может привести к усталости, слабости и снижению чувствительности к инсулину, все из которых способствуют сахарной тяге.
Источники: Темные листовые зелень, орехи, семена, рыба, бобы, целые зерна, авокадо и бананы.
Zinc
Цинк является важным минералом, который играет решающую роль в иммунитете, исцелении ран и синтезе ДНК. Это также помогает регулировать уровень сахара в крови, стимулируя секрецию инсулина и улучшая чувствительность к инсулину. Дефицит цинка может вызвать сахарную тягу из-за снижения чувствительности к инсулину.
Источники: морепродукты, мясо, молочные продукты, орехи, семена и бобовые.
Витамин D
Недостаточный уровень витамина D были связаны с уменьшением высвобождения инсулина, резистентностью к инсулину и появлением диабета 2 типа. К сожалению, в США около 24% взрослых испытывают дефицит витамина D, в то время как уровень дефицита возрастает до 40% среди европейцев. Эта тенденция колеблется в разных возрастных группах, причем дети и пожилые люди демонстрируют самые низкие уровни витамина D.
Для людей с диабетом включение добавок витамина D в их режим является важной стратегией для эффективного укрепления равновесия уровней сахара в крови.
Источники: Толстая рыба, кокосовое масло печени, яичные желтки, молоко, апельсиновый сок.
Витамин K
Потребление витамина Ежедневно, по-видимому, усиливает метаболизм глюкозы, и недостаточное потребление может играть роль в развитии диабета 2 типа. Общей практикой является принятие комбинированных добавок витамина D3 и K2, поскольку эти витамины сотрудничают, чтобы потенциально улучшить уровень сахара в крови.
Источники: Кале, шпинат, швейцарский ошейник, ошейник, брокколи, говядина печень, горох.
Консультирование
Если вы испытываете сильную сахарную тягу, важно определить основную причину, которая может быть витамином или дефицитом минерала. Вот несколько советов, чтобы преодолеть тягу к сахару из-за дефицита питательных веществ:
- Используйте сбалансированную диету, богатую цельными продуктами, фруктами, овощами, постным белком и здоровыми жирами, чтобы обеспечить необходимые витамины и минералы.
- Инкорпорировать источники пищи, богатые B-витамины, такие как целые зерна, мясо, молочные продукты, орехи и семена.
- Ешьте продукты с высоким содержанием хрома, такие как брокколи, зеленые бобы, картофель и яйца.
- Включите богатые магнием продукты, такие как темные листовые зелень, орехи, семена, рыба и целые зерна в вашем рационе.
- Добавьте продукты, богатые цинком, в ваше питание, включая морепродукты, мясо, молочные продукты, орехи, семена и бобовые.
Проконсультируйтесь с медицинским специалистом по добавкам, если вы не можете удовлетворить ежедневно рекомендуемое потребление только через диету.
FAQ
- Могут ли добавки помочь преодолеть тягу к сахару, вызванную дефицитом витамина? Дополнения могут быть полезны для преодоления дефицита витаминов, которые вызывают сахарную тягу.
- Можно ли жаждать сахара, несмотря на наличие достаточного количества витаминов и минералов? Да, можно жаждать сахара, даже если вы потребляете достаточно витаминов и минералов. Другие факторы, такие как стресс, гормональный дисбаланс или эмоциональные привычки питания, также могут вызвать сахарную тягу.
- Как я могу уменьшить свою сахарную тягу? Снижение тяги к сахару предполагает выявление основной причины, которая может быть дефицитом витамина или другими факторами, такими как стресс или привычки образа жизни. Чтобы уменьшить тягу к сахару, попробуйте потреблять сбалансированную диету, богатую цельными продуктами, постным белком, здоровыми жирами и низко гликемическими индексными продуктами. Кроме того, практика методов управления стрессом и получение адекватного сна также могут помочь уменьшить тягу к сахару.
Заключение
Дефицит витаминов и минералов играет значительную роль в тяге к сахару. Дефицит B-витаминов, хрома, магния и цинка может привести к усталости, снижению чувствительности к инсулину и низкому уровню энергии, вызывая сахарную тягу. Чтобы преодолеть эти недостатки, важно потреблять сбалансированную диету, богатую цельными продуктами, постным белком, здоровыми жирами и включать в себя источники пищи этих витаминов и минералов. При необходимости, добавки также могут помочь преодолеть эти недостатки, но всегда проконсультироваться с медицинским работником, прежде чем принимать какие-либо добавки.
