Yeşil çay, 4.000'den fazla eski Çin'e uzanan zengin bir tarihe sahiptir ve onu dünyanın en eski içeceklerinden biri haline getirir. Efsaneye göre, çay İmparator Shen Nong'in kaynar suya patladığında yanlışlıkla keşfedildi, keyifli bira dönüştü. Başlangıçta tıbbi özellikleri için ödüllendirildi, yeşil çay sonunda Çinli akademisyenler ve soylular arasında seçim içeceği olarak popülerlik kazandı. Asya'nın diğer bölgelerine yayılıyor, Japon ve Kore kültürlerine integral oluyor. Zamanla, yeşil çayın bir sağlık elixir ve farklı lezzetleri küresel tanıma ve yaygın tüketimine yol açtı.
Bugün, yeşil çay dünya çapında popüler bir içecek, sağlık yararları ve sakinleştirici etkiler için bilinen. Ama yeşil çayda kafein var mı? Eh, basit cevap ... Evet. Yeşil çaydaki enigma'yı çözdüğümüz gibi bize katılın ve bu içeceği her iki meraklı için bir seçim yapanların ve hafif bir enerji kaynağı isteyenler için neler yaptığını keşfedin.
Green Tea'da Caffeine var mı?
Yeşil çay kafein içerir, ancak mevcut miktar yeşil çay türü, bira zaman ve kullanılan suyun sıcaklığı gibi çeşitli faktörlere bağlı olarak değişir. Peki, bir bardak çayda ne kadar kafein? Ortalama olarak, bir fincan yeşil çay (240 ml) 25-35 mg kafein içerir.
Yeşil Çayda Caffeine miktarını Etkileyen Faktörler
- Yeşil Çay Türü: Yeşil çaydaki kafein içeriği, kullanılan çeşitli çay yapraklarına bağlıdır. Örneğin, ince zemin çay yapraklarından yapılan maç yeşil çay, normal yeşil çaydan daha yüksek kafein seviyelerini içerir.
- Zaman: Daha uzun yeşil çayını dikin, daha fazla kafein içerecektir. 3-5 dakika boyunca yeşil çay dökmek daha yüksek kafein seviyelerinde sonuçlanabilir.
- Su Sıcaklık: Sıcak su kullanımı, yeşil çaydaki kafein seviyelerini artırır.
Yeşil çayda kafein faydaları
Caffeine merkezi sinir sistemini etkileyen doğal bir uyarıcıdır. Zihinsel uyarı, konsantrasyon ve ruh hali artırabilir. Yeşil çaydaki kafeinin etkileri diğer içeceklerdeki kafeinin etkilerine benzerdir. Ancak, bazı farklılıklar vardır. Örneğin, yeşil çaydaki kafein, enerji seviyelerinde daha yavaş ve sürekli artış gösteren kan dolaşımına daha yavaş serbest bırakılır.
"Nutrients" dergisinde yayınlanan bir 2020 çalışma, yeşil çaydaki kafeinin bilişsel işlevi ve uyarılığını geliştirebileceğini buldu. Çalışma, yeşil çaydan kafein alan insanların hafıza, dikkat ve diğer kaynaklardan kafein kullanan insanlardan daha iyi performans gösterdiğini belirtti. Aslında, yeşil çay L-theanine denilen bir amino asit içerir. L-theanine sakin ve rahatlatıcı etkilere sahip olduğu gösterilmiştir. Bu yüzden birçok insan yeşil çayın onlara daha odaklanmış ve enerjik bir his veriyor, jitters ve kaygı olmadan bazen kahve ile ilişkilendirilebileceğini gösteriyor.
Ek olarak, kafein, yeşil çayda mevcut olan antioksidan ve polifenollerle birlikte, potansiyel olarak ağırlık yönetim çabalarını desteklemeye katkıda bulunabilir. Dahası, gelişmiş kan akışı da dahil olmak üzere potansiyel kardiyovasküler faydalarla bağlantılı ve belirli kalple ilgili koşulların riskini azaltmıştır.
Green Tea vs. Diğer İçecekler
Yeşil çay, kahve, kara çay ve enerji içecekleri gibi diğer kafeinlerden daha az kafein içerir. Bir fincan yeşil çay yaklaşık 30-50 milimetre kafein içerir, bir fincan kahve yaklaşık 95-200 miligram ve bir enerji içeceği 150-300 miligram içerir.
İşte farklı içeceklerin kafein içeriğini karşılaştıran bir masa:
Caffeine content (mm per cup) |
- Yeşil çay | 30-50 |
- Siyah çay | 47-90 |
- Kahve | 95-200 |
- Espresso | 63 |
- Enerji içecekleri | 150-300 |
- Cola | 35-45 |
- On yıl kahve | 2-7 |
Caffeine yaygın olarak kullanılan bir uyarıcıdır ve önerilen kurallar içinde tüketildiğinde, genellikle çok güvenli olarak kabul edilir.
Yeşil çayın kafein içeriğinden endişe duyuyorsanız, normal yeşil çayın daha küçük porsiyonlarını seçebilirsiniz. Ayrıca, uykunuzu bozmaktan kaçınmak için günde yeşil çay içmeyi de deneyebilirsiniz.
Bir günde ne kadar Caffeine sahip olmalısınız?
Birçok kişi sabah kafeinlerini uyanmaya teşvik eder ve ortak "gündüz" genellikle en yakın kafeden öğleden sonra bir öğle yemeği seçme arzusu sunar. Çoğu insan için, kafein sağlıklı bir diyette faydalı bir rol oynayabilir.
FDA, sağlıklı yetişkinlerin günde 400 milimetreden fazla kafein tüketmesini önerir. Bu, dört bardak bira kahvede kafein miktarı ile ilgilidir, 10 kakao veya iki "enerji atışı" içeceklerini yapabilir. Bununla birlikte, tüketmeniz için güvenli olan kafein miktarı, bireysel duyarlılığınıza ve genel sağlığınıza bağlı olarak değişebilir. Bazı insanlar kafeinden olumsuz yan etkiler yaşayabilirler, kaygı, uyku ve baş ağrıları gibi, günde 400'den daha az miligram tüketiyorlarsa.
Hamile veya emzirmeyseniz, kafein alımınızı günde 200 milimetreye veya daha azına sınırlandırmanız önemlidir. Bu, bir fincana bir kahve ya da iki kakao miktarı ile ilgilidir.
SSS
- Yeşil çay kahveden daha sağlıklı mı? Hem yeşil çay hem de kahvenin sağlık yararları ve dezavantajları vardır. Yeşil çay, kronik hastalıkların riskini azaltabilecek antioksidan içerir, ancak kahve gelişmiş zihinsel işlevle bağlantılıdır ve Alzheimer ve Parkinson hastalığı riskini azaltır.
- Decaf yeşil çay kafein içeriyor mu? On yıl yeşil çay hala iz miktarda kafein içerir, ancak seviyeleri normal yeşil çaydan daha düşük.
- Bir günde ne kadar kafein tüketilir? Kafe için önerilen günlük limit günde 400 mg, bu 4 bardak yeşil çaya eşdeğerdir.
- Yeşil çay kilo kaybetmenize yardımcı olabilir mi? Yeşil çay, sağlıklı bir diyet ve egzersizle birlikte kilo kaybında metabolizma ve yardımı artırmak için gösterilmiştir.
- Çocuklar yeşil çay içebilir mi? Çocuklar aşırı miktarda kafein kullanmaktan kaçınmalıdır. 12 yaşın altındaki çocukların tamamen yeşil çay içmekten kaçınmaları önerilir.
Final Takeaway
Yeşil çay kafein içerir, ancak diğer kafeinli içeceklere kıyasla daha düşük miktarlarda. Yeşil çaydaki kafein miktarı, kullanılan çay türü, bira zaman ve su sıcaklığı gibi çeşitli faktörlere bağlıdır. Kafein yararları olsa da, olumsuz etkilerden kaçınmak için modrasyonda kullanmak önemlidir. Bir kafeinsiz alternatif arıyorsanız, bitkisel çaylar veya taze meyve suyu iyi bir seçenek olabilir. Genel olarak, yeşil çay, dengeli bir diyet ve yaşam tarzının bir parçası olarak tüketildiğinde çok sayıda sağlık fayda sağlayabilir.
