Zelený čaj sa môže pochváliť bohatou históriou, ktorá sa datuje viac ako 4000 rokov do starovekej Číny, takže je to jeden z najstarších nápojov na svete. Podľa legendy, to bolo zistené náhodne, keď čajové listy buchli do cisára Shen Nong vriacej vody, čo vedie k potešeniu piva. Spočiatku cenené pre svoje liečivé vlastnosti, zelený čaj nakoniec získal popularitu ako nápoj výberu medzi čínskymi štipendiami a šľachtnosťou. To sa šíri do iných častí Ázie, stáva sa neoddeliteľnou japonskými a kórejskými kultúrami. V priebehu času, povesť zeleného čaju ako zdravotná elixír a jeho odlišné príchute viedli k jeho globálnym uznaním a rozšírenej spotrebe.
Dnes, zelený čaj je populárny nápoj po celom svete, známy svojim zdravotným výhodám a upokojujúce účinky. Ale je kofeín v zelenom čaji? No, jednoduchá odpoveď je ... áno. Pridajte sa k nám, ako sme rozlúštili enigma kofeínu v zelenom čaji a zistiť, čo robí tento nápoj výber pre nadšencov a tých, ktorí hľadajú jemnejší zdroj energie.
Existuje kofeín v Green Tea?
Zelený čaj obsahuje kofeín, ale prítomný množstva sa líši v závislosti od niekoľkých faktorov, ako je typ zeleného čaju, čas varenia a teplota vody používané. Tak, koľko kofeínu v šálke čaju? V priemere, šálka zeleného čaju (240 ml) obsahuje 25-35 mg kofeínu.
Faktory, ktoré ovplyvňujú množstvo kofeínu v Green Tea
- Typ zeleného čaju: Obsah kofeínu v zelenom čaji závisí od rôznych čajových listov používaných. Napríklad, zápas zelený čaj, ktorý je vyrobený z jemnej pozemné čajové listy, obsahuje vyššie hladiny kofeínu ako bežný zelený čaj.
- Čas varenia: Čím dlhšie budete trpieť svoj zelený čaj, tým viac kofeínu bude obsahovať. Steeping zelený čaj na 3-5 minút môže mať za následok vyššiu hladinu kofeínu.
- Teplota vody: Použitie teplej vody zvyšuje hladinu kofeínu v zelenom čaji.
výhody kofeínu v zelenom čaji
Caffeine je prírodný stimulant, ktorý postihuje centrálny nervový systém. To môže zlepšiť mentalitu, koncentráciu a náladu. Účinky kofeínu v zelenom čaji sú podobné účinkom kofeínu v iných nápojoch. Existujú však určité rozdiely. Napríklad kofeín v zelenom čaji je uvoľnený viac pomaly do krvného obehu, ktoré výsledky v postupné a trvalé zvýšenie energetickej úrovne.
Štúdia 2020 publikovaná v časopise "Nutrients" zistila, že kofeín v zelenom čaji môže zlepšiť kognitívnu funkciu a upozornenia. Štúdia dospela k záveru, že ľudia, ktorí konzumovali kofeín z zeleného čaju, vykonali lepšie na testoch pamäte, pozornosti a reakčný čas, než ľudia, ktorí konzumovali kofeín z iných zdrojov, ako je káva. V skutočnosti zelený čaj obsahuje aminokyselinu s názvom L-theanine. L-theanine bolo preukázané, že majú upokojujúce a relaxačné účinky. To je dôvod, prečo mnohí ľudia nájdu, že zelený čaj im dáva viac sústredený a energický pocit, bez jitters a úzkosť, ktorá môže byť niekedy spojená s kávou.
Navyše, kofeín, keď v kombinácii s antioxidantmi a polyfenolmi prítomnými v zelenom čaji, môže tiež prispieť k zlepšeniu metabolizmu a oxidácii tukov, potenciálne podporujúce úsilie riadenia hmotnosti. Okrem toho, bol spojený s potenciálnymi kardiovaskulárnymi výhodami, vrátane zlepšeného prietoku krvi a znížené riziko určitých srdcových podmienok.
Kaffeine v Green Tea vs. Ostatné nápoje
Zelený čaj obsahuje menej kofeínu ako iné kofeínové nápoje, ako je káva, čierny čaj a energetické nápoje. šálky zeleného čaju obsahuje asi 30-50 miligramov kofeínu, zatiaľ čo šálka kávy obsahuje asi 95-200 miligramov a energetický nápoj obsahuje asi 150-300 miligramov.
Tu je tabuľka porovnávať obsah kofeínu rôznych nápojov:
Obsah kofeínu (mg na šálku) ÷
- Zelený čaj propionát 30-50 ÷
- Čierny čaj propionát 47-90 ÷
- Káva ÷ 95-200 ÷
- Espresso propionát 63 ÷
- Energetické nápoje propionát 150-300
- Cola ÷ 35-45 ÷
- Škandinávovaná káva ÷ 2-7 ÷
Caffeine je bežne používaný stimulant, a keď spotrebované v odporúčaných smerníc, je všeobecne považovaný za veľmi bezpečné.
Ak máte obavy o obsah kofeínu zeleného čaju, môžete si vybrať decaffeed zelený čaj alebo piť menšie porcie pravidelného zeleného čaju. Môžete tiež skúsiť piť zelený čaj skôr v deň, aby sa zabránilo narušeniu spánku.
Koľko kofeínu by ste mali mať v deň?
Mnohí jedinci túžia hľadať svoje ranné kofeín opraviť pri prebudení, a spoločné "dday slump" často vyvoláva túžbu po popoludňajších kofeínu pick-up z najbližšieho kaviarne. Pre väčšinu ľudí môže kofeín hrať prospešnú úlohu v zdravej strave.
FDA odporúča, aby zdravé dospelí konzumovali nie viac ako 400 miligramov kofeínu denne. To je asi množstvo kofeínu v štyroch pohároch varenej kávy, 10 plechov cola, alebo dve "energie shot" nápoje. Avšak, množstvo kofeínu, ktorý je bezpečný pre vás konzumovať môže líšiť v závislosti od vašej individuálnej citlivosti na kofeín a vaše celkové zdravie. Niektorí ľudia môžu zažiť negatívne vedľajšie účinky z kofeínu, ako je úzkosť, nespavosť a bolesti hlavy, aj keď konzumujú menej ako 400 miligramov denne.
Ak ste tehotná alebo dojčiaca, je dôležité obmedziť príjem kofeínu 200 miligramov denne alebo menej. Ide o množstvo kofeínu v jednej šálke varenej kávy alebo dvoch plechov cola.
FAQ
- Je zelený čaj zdravší ako káva? Obaja zelený čaj a káva majú zdravotné výhody a nevýhody. Zelený čaj obsahuje antioxidanty, ktoré môžu znížiť riziko chronických ochorení, zatiaľ čo káva bola spojená s lepšou duševnou funkciou a znížené riziko Alzheimerovej choroby a Parkinsonovej choroby.
- Má decaf zelený čaj obsahuje kofeín? Decaf zelený čaj stále obsahuje množstvo kofeínu, ale úrovne sú výrazne nižšie ako bežný zelený čaj.
- Koľko kofeínu je bezpečné konzumovať v deň? Odporúčaná denný limit pre kofeín je 400 mg denne, čo je ekvivalentné 4 šálky zeleného čaju.
- Môže zelený čaj pomôcť schudnúť? Zelený čaj bol preukázané, že zvyšuje metabolizmus a pomoc pri chudnutí v kombinácii so zdravou stravou a cvičením.
- Môžu deti piť zelený čaj? Deti by sa mali vyhnúť konzumácii nadmerného množstva kofeínu. Odporúča sa, aby deti mladšie ako 12 rokov vyhýbali sa pitiu zeleného čaju úplne.
Záverečný vzlet
Zelený čaj obsahuje kofeín, ale v nižších množstvách v porovnaní s inými kofeínovými nápojmi. Množstvo kofeínu prítomný v zelenom čaji závisí od niekoľkých faktorov, ako je typ čaju použitý, čas varenia a teploty vody. Zatiaľ čo kofeín má svoje výhody, je dôležité ho konzumovať v moderovanie, aby sa zabránilo nepriaznivým účinkom. Ak hľadáte alternatívu bez kofeínu, bylinné čaje alebo čerstvé šťavy môžu byť dobrou voľbou. Celkovo zelený čaj je zdravý nápoj, ktorý môže poskytnúť množstvo zdravotných výhod pri spotrebovaní ako súčasť vyváženej stravy a životného štýlu.
