Emberekként mindannyiunknak a cukros ételekre vágyunk egy bizonyos ponton az életünkben. Normális, hogy egy darab torta vagy csokoládé most, majd, de néha cukor vágyak kijuthat a kézből, ami túlzó és súlygyarapodáshoz vezet. Bár több oka van annak, hogy miért sírjuk a cukrot, az egyik figyelemre méltó oka a vitaminhiány.
A vitaminok kulcsfontosságú szerepet játszanak az általános egészség fenntartásában, és hiányuk különböző tüneteket okozhat, beleértve a cukorkrémeket is. Csatlakozzon hozzánk, hogy felfedezzük, hogy a vitaminhiány okozza a cukorhiányt, funkcióit, forrásait, és hogyan lehet leküzdeni a hiányt.
Melyek a cukorkutak gyakori okai?
Evolúciós tényezők
Őseink olyan környezetben alakultak ki, ahol a magas kalóriatartalmú élelmiszerek, köztük a cukorban gazdagok is szűkösek voltak. Ennek eredményeként az emberi test az édes ízek preferenciáját fejlesztette ki, mint az energia-gazdag élelmiszerek forrásainak azonosítását. Bár ez a preferencia előnyös volt a múltban, a mai világban a bőséges cukros szerződések, ez vezethet túlfogyasztás.
Brain Chemistry
A cukor fogyasztása aktiválja az agy jutalmazási rendszerét azáltal, hogy elengedi a neurotranszmittereket, mint a dopamin, amelyek az örömhez és a megerősítéshez kapcsolódnak. Idővel az ismételt cukorfogyasztás vezethet az agy jutalmazási útjainak deszenzitálásához, ami azt eredményezi, hogy az egyének még több cukrot keresnek az elégedettség azonos szintjének elérése érdekében. Ez a folyamat valamilyen módon hasonlít a függőségre.
Vércukorszintek
Az élelmiszerek finomított cukorban történő étkezése gyors tüskéket okoz a vércukorszintben, követve a baleseteket. Ezek az összeomlások az éhséget és a sóvárgásokat több cukor számára okozhatják, hogy gyorsan visszaállítsák az energiaszintet. Ez a vércukorszint-ingadozások ciklusa és a későbbi vágyakozások a cukros élelmiszerek túlfogyasztásának ördögi ciklusát hozhatják létre.
Stressz és érzelmek
A stressz, a szorongás és a negatív érzelmek cukorhidegekhez vezethetnek. Amikor hangsúlyozták, a test kortizolot bocsát ki, amely befolyásolhatja az élelmiszer-választást. Sokan a cukoros kényelmi ételekhez fordulnak, mint az érzéseik megnyugtatása vagy a stressz ideiglenes enyhítése. Az enni valami édeset lehet egy érzés azonnali megkönnyebbülés.
szokásos fogyasztása
Rendszeresen fogyasztó cukoros élelmiszerek hozhatnak létre egy szokást, amely nehéz megtörni. Minél inkább engedelmeskednek ezeknek az ételeknek, annál erősebbé válnak a neurális útvonalak, így nehéz ellenállni a vágyaknak.
Az alvás hiánya
Az alvás kulcsfontosságú szerepet játszik az éhség hormonok szabályozásában. Amikor aludtak, a ghrelin szintje, az éhség hormonja növekszik, miközben a leptin szintje, a hormon, amely a teljességet jelzi, csökken. Ez a hormonális egyensúlyhiány növelheti a kalóriatartalmú és cukoros élelmiszerek iránti vágyakat.
Kiegyensúlyozatlan étrend
Az alapvető tápanyagok, különösen a fehérje és az egészséges zsírok étrendje hozzájárulhat a cukorhiányhoz. Ezek a tápanyagok segítenek a tartós energiát és a teljesség érzéseit, csökkentve az intenzív vágyak megtapasztalásának valószínűségét.
Mesterséges édesítőszerek
Paradox módon a mesterséges édesítőszerek fogyasztása, amelyek alacsony kalóriatartalmúak vagy kalóriamentesek, néha erősítheti a cukorhidegeket. Az agy elvárja az édességhez kapcsolódó kalória jutalmat, és amikor nem kapja meg, további vágyakat indíthat a tényleges cukorra.
Szociális és környezeti tényezők
Társadalmi helyzetek, hirdetések és környezeti megjegyzések mind befolyásolhatják az élelmiszer-választásunkat. Mások köré, akik cukoros ételeket fogyasztanak, vagy kísértési hirdetéseket látnak, még akkor is kiválthatja a vágyakat, ha kezdetben nem gondolt a cukoros szerződésekre.
Dehidráció
Néha a test szomjazhat az éhségért. A dehidratáció cukoros élelmiszerekhez vezethet, mert a szervezet gyors energianövekedést keres.
A vitaminhiány és a cukorhiány között
A kiegyensúlyozott és egészséges étrend fenntartása kulcsfontosságú a teljes jólét szempontjából, mivel az általunk fogyasztott tápanyagok létfontosságú szerepet játszanak a különböző testi funkciók támogatásában. Ezek közül a tápanyagok között a vitaminok alapvető mikrotápanyagok, amelyek számos biokémiai folyamatban részt vesznek. Érdekes, hogy van egy figyelemre méltó kapcsolat a vitaminhiány és a cukor vágyak között, fényt takarítva a táplálkozás és a vágyak közötti bonyolult kapcsolatról.
A cukor vágyak gyakori előfordulás sok ember számára. A cukoros élelmiszerek iránti vágy néha túlhatást érezhet, ami az édességek és feldolgozott élelmiszerek túlfogyasztásához vezet. Míg több tényező hozzájárul ezeknek a vágyaknak a fejlesztéséhez, a feltörekvő kutatások azt sugallják, hogy a vitaminhiányok jelentős szerepet játszhatnak a kiváltásukban.
Számos vitamin, beleértve a B-vitaminokat (például a B6, a B12 és a fólia), a D-vitamin és a kromium kapcsolódik a hangulat, az energia szintjének és a különböző metabolikus folyamatoknak. Amikor a test hiányzik ezeknek a vitaminoknak, ezekben a funkciókban zavarokat tapasztalhat, potenciálisan hangulatos swings, fáradtság és kiegyensúlyozatlan energiaszintet eredményez. Egy kísérletben, hogy kompenzálja ezeket a hiányosságokat és helyreállítsa az egyensúlyt, a test kiválthatja a vágyakat az élelmiszerek, amelyek gyors robbanás az energia, mint például a cukros snack.
Vessünk egy közelebbi pillantást ezekre a vitaminokra és ásványi anyagokra.
Vitaminok felelős Sugar Cravings
B-vitamin
A B-vitaminok, különösen a B1, B3, B6 és B12 vitaminok alapvető szerepet játszanak az élelmiszerek energiává alakításában. Segítenek lebontani a szénhidrátokat, a fehérjéket és a zsírokat, és üzemanyagot biztosítanak a szervezet számára, hogy megfelelően működjön. Amikor nem rendelkezünk elég vitaminokkal, metabolizmusunk lelassul, ami okozza a hüvelyességet és a fáradtságot, ami cukorrégióhoz vezet.
Forrás: Teljes gabonák, húsok, halak, tojások, tejtermékek, dió és magok.
Chromium
A Chromium egy ásvány, amely segít a vércukorszint szabályozásában az inzulin hatékonyságának növelésével. Ennek az ásványi anyagnak a hiánya inzulinrezisztenciához vezethet, ami megnehezíti a glükóz bejutását a sejtekbe, ami magas vércukorszinthez és cukorrégiókhoz vezet.
Forrás: Broccoli, zöldbab, burgonya, egész gabona, hús és tojás.
Magnézium
A magnézium olyan ásványi anyag, amely több mint 300 biokémiai reakciót igényel a szervezetben, beleértve az energiatermelést, az izomot és az idegfunkciót, valamint a glükóz szabályozást. A magnézium hiánya fáradtsághoz, gyengeséghez vezethet, és csökkentheti az inzulin érzékenységet, amelyek mindegyike hozzájárul a cukorhiányhoz.
Forrás: Sötét leveles zöldek, dió, magok, halak, babok, egész gabonák, avokádók és banán.
Zinc
A cinc alapvető ásványi anyag, amely kulcsfontosságú szerepet játszik az immunitásban, a sebgyógyításban és a DNS-szintézisben. Segít a vércukorszint szabályozásában azáltal, hogy ösztönzi az inzulin titkot és javítja az inzulin érzékenységet. A cinkhiány cukorkimerülést okozhat az inzulin érzékenység csökkenése miatt.
Forrás: Seafood, hús, tejtermékek, dió, magok és hüvelyek.
D-vitamin
A vitamin elégtelen szintje D kapcsolódtak a csökkent inzulin-kibocsátáshoz, az inzulin-rezisztenciahoz és a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásához. Valószínűleg az Egyesült Államokban a felnőttek mintegy 24% -a tapasztalja a D-vitamin hiányát, míg a hiányosságok 40% -ra emelkednek az európaiak körében. Ez a tendencia ingadozik a különböző korcsoportok, a gyermekek és az idősek mutatják a legalacsonyabb szintje D-vitamin.
A cukorbetegségben szenvedő egyének esetében a D-vitamin-kiegészítést beépítik a rendszerükbe, kiemelkedő stratégiának tűnik a vércukorszint egyensúlyának hatékony növelésére.
Forrás: A zsíros halak, a hideg májolaj, a tojássárgák, a tej, a narancslé.
Vitamin K
Fogyasztó vitamin A K naponta úgy tűnik, hogy fokozza a glükóz metabolizmust és elégtelen bevitel szerepet játszhat a 2-es típusú cukorbetegség kialakulásában. A közös gyakorlat az, hogy a D3 és a K2 vitamin kombinált kiegészítéseit, mivel ezek a vitaminok együttműködnek a potenciálisan javítják a vércukorszintet.
Forrás: Kale, spinach, svájci szakács, zöldek, broccoli, marhahús máj, paraszt.
Tanácsadás
Ha intenzív cukrot tapasztal, elengedhetetlen azonosítani az alapul szolgáló okot, ami vitamin vagy ásványi hiány lehet. Íme néhány tipp, hogy leküzdje a cukorhiányt a tápanyaghiány miatt:
- Fogyasson el egy kiegyensúlyozott étrendet, amely gazdag az egész élelmiszerekben, gyümölcsökben, zöldségekben, lean fehérjében és egészséges zsírokban, hogy alapvető vitaminokat és ásványi anyagokat biztosítson.
- Beépíteni élelmiszerforrások gazdag B-vitaminok, mint például az egész gabona, húsok, tejtermékek, dió, és magok.
- Egyél ételek magas króm, mint a broccoli, zöld bab, burgonya és tojás.
- Tartalmazza a magnézium-gazdag ételeket, például a sötét leveles zöldeket, diókat, magokat, halakat és egész gabonát az étrendben.
- Adjon hozzá cinkgazdag ételeket az ételeihez, beleértve a tenger gyümölcseit, a húst, a tejtermékeket, a diókat, a magokat és a hüvelyeket.
Konzultáljon egy egészségügyi szakembert kiegészítőkre, ha nem tudja kielégíteni a napi ajánlott bevitelt az étrenden keresztül egyedül.
GYIK
- Kiegészítők segíthetnek leküzdeni a vitaminhiány okozta cukormegtakarítást? Kiegészítők hasznosak lehetnek a cukorhiányt kiváltó vitaminhiányok leküzdésében.
- Lehetséges-e a cukrot megsemmisíteni annak ellenére, hogy elegendő vitamin és ásványi anyag van? Igen, lehetséges, hogy cukrot merítsen még akkor is, ha elég vitaminokat és ásványi anyagokat fogyaszt. Más tényezők, mint például a stressz, a hormonális egyensúlyhiány, vagy az érzelmi étkezési szokások is kiválthatják a cukrot.
- Hogyan csökkenthetem a cukorhiányomat? A cukorhiány csökkentése magában foglalja az alapul szolgáló ok azonosítását, amely lehet egy vitaminhiány vagy más tényezők, mint a stressz vagy az életmód szokásai. A cukorhiány csökkentése érdekében próbáljon kiegyensúlyozott étrendet fogyasztani az egész élelmiszerekben, a lean fehérje, az egészséges zsírok és az alacsony glikémiás index élelmiszerek. Ezenkívül a stresszkezelési technikák gyakorlása és a megfelelő alvás megszerzése is segíthet csökkenteni a cukorhiányt.
Következtetés
A vitamin- és ásványi hiányosságok jelentős szerepet játszanak a cukorkrövésekben. A B-vitaminok, a króm, a magnézium és a cink hiányosságai fáradtsághoz vezethetnek, csökkentve az inzulin érzékenységet és az alacsony energiaszintet, kiváltva a cukorkrémeket. E hiányosságok leküzdéséhez elengedhetetlen, hogy kiegyensúlyozott étrendet fogyasztson az egész élelmiszerekben, a lean fehérje, az egészséges zsírok, és tartalmazzon e vitaminok és ásványi anyagok élelmiszerforrásait. Ha szükséges, a kiegészítők is segíthetnek leküzdeni ezeket a hiányosságokat, de mindig konzultáljon egy egészségügyi szakemberrel, mielőtt bármilyen kiegészítést.
