Als Menschen haben wir alle das Verlangen nach zuckerhaltigen Lebensmitteln irgendwann in unserem Leben. Es ist normal, in einem Stück Kuchen oder Schokolade jetzt und dann zu verwöhnen, aber manchmal Zucker Verlangen kann aus der Hand, führen zu Übergewicht und Gewichtszunahme. Während es mehrere Gründe gibt, warum wir Zucker sehnen, eine bemerkenswerte Ursache ist Vitaminmangel.
Vitamine spielen entscheidende Rolle bei der Erhaltung der Gesamtgesundheit, und ihr Mangel kann verschiedene Symptome auslösen, einschließlich Zucker Verlangen. Begleiten Sie uns zu entdecken, was Vitaminmangel verursacht Zucker Verlangen, ihre Funktionen, Quellen und wie man den Mangel zu überwinden.
Was sind gemeinsame Ursachen für Zuckerschnitzereien?
Evolutionsfaktoren
Unsere Vorfahren entwickelten sich in einer Umgebung, in der kalorienreiche Lebensmittel, einschließlich der Zuckerreiche, knapp waren. Dadurch entwickelte der menschliche Körper eine Vorliebe für süße Geschmacksrichtungen, um Quellen energiereicher Lebensmittel zu identifizieren. Während diese Vorliebe in der Vergangenheit von Vorteil war, kann sie in der heutigen Welt von reichlich zuckerhaltigen Leckereien zu Überverbrauch führen.
Gehirnchemie
Zuckerverbrauch aktiviert das Belohnungssystem des Gehirns, indem Neurotransmitter wie Dopamin freigesetzt werden, die mit Freude und Verstärkung verbunden sind. Im Laufe der Zeit kann der wiederholte Zuckerverbrauch zu der Desensibilisierung der Belohnungswege des Gehirns führen, wodurch die Individuen noch mehr Zucker suchen, um das gleiche Niveau der Zufriedenheit zu erreichen. Dieser Prozess ähnelt der Abhängigkeit in gewisser Weise.
Blutzucker Schwankungen
Essen Lebensmittel hoch in raffinierten Zucker verursacht schnelle Spitzen in Blutzuckerspiegel, gefolgt von Abstürzen. Diese Abstürzen können Hunger und Verlangen nach mehr Zucker auslösen, um schnell Energieniveau wiederherzustellen. Dieser Kreislauf von Blutzuckerschwankungen und nachfolgenden Verlangen kann einen Teufelskreis der Überdosierung von zuckerhaltigen Lebensmitteln schaffen.
Stress und Emotionen
Stress, Angst und negative Emotionen können zu Zucker Verlangen führen. Bei Belastung löst der Körper Cortisol, was die Lebensmittelwahl beeinflussen kann. Viele Menschen wenden sich an zuckerhaltige Komfort-Lebensmittel, um ihre Emotionen zu beruhigen oder Stress vorübergehend zu lindern. Der Akt des Essens etwas Süßes kann ein Gefühl der sofortigen Erleichterung.
Verbrauch
Regelmäßig konsumieren zuckerhaltige Lebensmittel kann eine Gewohnheit, die schwer zu brechen ist. Je mehr man in diesen Lebensmitteln verwöhnt, desto stärker werden die neuralen Pfade, so dass es schwer ist, Verlangen zu widerstehen.
Schlafmangel
Der Schlaf spielt eine entscheidende Rolle bei der Regulierung von Hungerhormonen. Wenn schlafberaubt, Ebenen von Ghrelin, das Hungerhormon, erhöhen, während Ebenen von Leptin, das Hormon, das die Fülle signalisiert, verringern. Dieses hormonelle Ungleichgewicht kann zu erhöhten Verlangen nach kalorienverdichteten und zuckerhaltigen Lebensmitteln führen.
Unausgewogene Ernährung
Eine Diät, die an essentiellen Nährstoffen fehlt, insbesondere Protein und gesunde Fette, kann zu Zucker Verlangen beitragen. Diese Nährstoffe helfen, nachhaltige Energie und Gefühle der Fülle zu liefern, die Wahrscheinlichkeit, intensive Verlangen zu erleben.
Künstliche Süßungsmittel
Paradoxerweise kann der Verzehr von künstlichen Süßungsmitteln, die kalorienarm oder kalorienfrei sind, zuweilen die Zuckerbrüche verstärken. Das Gehirn erwartet die kalorische Belohnung mit Süße verbunden, und wenn es sie nicht erhält, kann es weitere Verlangen nach tatsächlichem Zucker auslösen.
Sozial- und Umweltfaktoren
Soziale Situationen, Werbung und Umwelt Cues können alle unsere Lebensmittelwahlen beeinflussen. Um andere herum zu sein, die zuckerhaltige Lebensmittel konsumieren oder zu sehen, verlockende Werbung kann Verlangen auslösen, auch wenn Sie nicht zunächst an zuckerhaltige Leckereien denken.
Dehydratisierung
Manchmal kann der Körper den Durst nach Hunger verwechseln. Dehydratisierung kann zu Verlangen nach zuckerhaltigen Lebensmitteln führen, weil der Körper sucht einen schnellen Energieschub.
Der Link zwischen Vitaminmangel und Zucker Cravings
Die Erhaltung einer ausgewogenen und gesunden Ernährung ist entscheidend für das Gesamtwohl, da die Nährstoffe, die wir konsumieren, eine wichtige Rolle bei der Unterstützung verschiedener körperlicher Funktionen spielen. Unter diesen Nährstoffen sind Vitamine essentielle Mikronährstoffe, die an zahlreichen biochemischen Prozessen teilnehmen. Interessanterweise gibt es eine bemerkenswerte Verbindung zwischen Vitaminmangel und Zucker Verlangen, Licht auf die komplizierte Beziehung zwischen Ernährung und unseren Verlangen.
Zucker Verlangen sind ein häufiges Ereignis für viele Menschen. Der Wunsch nach zuckerhaltigen Lebensmitteln kann sich manchmal übermächtig fühlen, was zu einem Überverbrauch von Süßigkeiten und verarbeiteten Lebensmitteln führt. Während mehrere Faktoren zur Entwicklung dieser Begierden beitragen, schlägt die aufstrebende Forschung vor, dass Vitaminmangel eine bedeutende Rolle bei der Auslösung spielen könnte.
Mehrere Vitamine, einschließlich B-Vitamine (wie B6, B12 und Folat), Vitamin D und Chrom, sind an die Regulierung von Stimmung, Energieniveau und verschiedene Stoffwechselprozesse gebunden. Wenn der Körper diese Vitamine fehlt, kann er Störungen in diesen Funktionen erleben, was zu Stimmungsschwankungen, Müdigkeit und unausgeglichenen Energiespiegeln führt. Bei dem Versuch, diese Mängel zu kompensieren und das Gleichgewicht wiederherzustellen, kann der Körper das Verlangen nach Lebensmitteln auslösen, die schnelle Energiebursts bieten, wie z.B. zuckerhaltige Snacks.
Schauen wir uns jedes dieser Vitamine und Mineralien genauer an.
Vitamine verantwortlich für Zuckerverarbeitung
Vitamin B
B-Vitamine, speziell Vitamine B1, B3, B6 und B12, spielen wesentliche Rolle bei der Umwandlung von Lebensmitteln in Energie. Sie helfen, Kohlenhydrate, Proteine und Fette zu brechen und bieten Kraftstoff für den Körper richtig zu funktionieren. Wenn wir nicht genug von diesen Vitaminen haben, verlangsamt sich unser Stoffwechsel, wodurch Schwindel und Müdigkeit, was zu Zucker Verlangen führt.
Quellen: Vollkorn, Fleisch, Fisch, Eier, Milch, Nüsse und Samen.
Chrom
Chrom ist ein Mineral, das hilft, den Blutzuckerspiegel zu regulieren, indem Insulin die Wirksamkeit erhöht. Ein Mangel in diesem Mineral kann zu Insulinresistenz führen, so dass es für Glukose schwierig ist, in die Zellen zu gelangen, was zu Blutzuckerspiegel und Zucker Verlangen führt.
Quellen: Broccoli, grüne Bohnen, Kartoffeln, Vollkorn, Fleisch und Eier.
Magnesium
Magnesium ist ein Mineral, das für über 300 biochemische Reaktionen im Körper benötigt wird, einschließlich Energieproduktion, Muskel- und Nervenfunktion und Glukoseregulierung. Ein Mangel an Magnesium kann zu Müdigkeit, Schwäche und verringerter Insulinempfindlichkeit führen, die alle zu Zucker Verlangen beitragen.
Quellen: Dunkelgrün, Nüsse, Samen, Fisch, Bohnen, Vollkorn, Avocados und Bananen.
Zink
Zink ist ein wesentliches Mineral, das eine entscheidende Rolle bei Immunität, Wundheilung und DNA-Synthese spielt. Es hilft auch Blutzuckerspiegel zu regulieren, indem Insulinsekretion und Verbesserung der Insulinempfindlichkeit. Ein Mangel an Zink kann durch eine verringerte Insulinempfindlichkeit Zuckerbrüche verursachen.
Quellen: Meeresfrüchte, Fleisch, Milch, Nüsse, Samen und Hülsenfrüchte.
Vitamin D
Unzureichende Mengen an Vitamin D sind mit verminderter Insulinfreisetzung, Insulinresistenz und dem Beginn des Typ-2-Diabetes verbunden. Bedauerlicherweise erleben in den Vereinigten Staaten rund 24% der Erwachsenen einen Mangel an Vitamin D, während die Mangelrate auf 40% der Europäer steigt. Dieser Trend schwankt über verschiedene Altersgruppen, wobei Kinder und ältere Menschen die niedrigsten Werte von Vitamin D aufweisen.
Für Menschen mit Diabetes, mit Vitamin D Ergänzung in ihr Regime tritt als eine prominente Strategie, um das Gleichgewicht der Blutzuckerspiegel effektiv zu verbessern.
Quellen: Fettfisch, Kabeljau, Eigelb, Milch, Orangensaft.
Vitamin K
Vitaminverbrauch K täglich scheint den Glukosestoffwechsel zu verbessern und eine unzureichende Aufnahme könnte eine Rolle bei der Entwicklung von Typ-2-Diabetes spielen. Eine häufige Praxis ist, kombinierte Ergänzungen von Vitamin D3 und K2, da diese Vitamine zusammenarbeiten, um den Blutzuckerspiegel zu verbessern.
Quellen: Kale, Spinat, Schweizer Holzkohle, Grünkragen, Brokkoli, Rinderleber, Erbsen.
Berater
Wenn Sie intensive Zucker Verlangen erleben, ist es wichtig, die zugrunde liegende Ursache zu identifizieren, die Vitamin oder Mineralmangel sein könnte. Hier sind einige Tipps, um Zucker Verlangen durch Nährstoffmangel zu überwinden:
- Tragen Sie eine ausgewogene Ernährung reich an ganzen Lebensmitteln, Obst, Gemüse, Magerprotein und gesunde Fette, um essentielle Vitamine und Mineralstoffe zu bieten.
- Inkorporieren Sie Lebensmittelquellen reich an B-Vitaminen wie Vollkorn, Fleisch, Milch, Nüsse und Samen.
- Essen Sie Lebensmittel hoch in Chrom, wie Brokkoli, grüne Bohnen, Kartoffeln und Eier.
- Inklusive Magnesium-reichen Lebensmitteln wie dunkles Blattgrün, Nüsse, Samen, Fisch und ganze Getreide in Ihrer Ernährung.
- Fügen Sie Zinkreiche Lebensmittel zu Ihren Mahlzeiten, einschließlich Meeresfrüchte, Fleisch, Milchprodukte, Nüsse, Samen und Hülsenfrüchte.
Beraten Sie einen Gesundheitsexperten für Ergänzungen, wenn Sie nicht die tägliche empfohlene Aufnahme durch Diät allein erfüllen können.
FAQs
- Kann Ergänzungen helfen, Zucker Verlangen durch Vitaminmangel zu überwinden? Nahrungsergänzungsmittel können bei Überwindung von Vitaminmangel nützlich sein, die Zucker Verlangen auslösen.
- Ist es möglich, Zucker zu sehnen, trotz genug Vitamine und Mineralstoffe? Ja, es ist möglich, Zucker zu sehnen, auch wenn Sie genug Vitamine und Mineralstoffe verbrauchen. Andere Faktoren wie Stress, hormonelle Ungleichgewichte oder emotionale Essgewohnheiten können auch Zucker Verlangen auslösen.
- Wie kann ich meine Zuckerfressen reduzieren? Reduktion von Zucker Verlangen beinhaltet die Identifizierung der zugrunde liegenden Ursache, die ein Vitaminmangel oder andere Faktoren wie Stress oder Lebensstil Gewohnheiten sein könnte. Um Zucker Verlangen zu reduzieren, versuchen Sie, eine ausgewogene Ernährung reich an ganzen Lebensmitteln, mageres Protein, gesunde Fette und niedrig-glykämische Index Lebensmittel. Darüber hinaus kann das Üben von Stress-Management-Techniken und das Erhalten eines ausreichenden Schlafs auch helfen, Zucker Verlangen zu reduzieren.
Schlussfolgerung
Vitamin- und Mineralmangel spielen eine wichtige Rolle bei der Zuckersuche. Defizite in B-Vitaminen, Chrom, Magnesium und Zink können zu Müdigkeit, verringerter Insulinempfindlichkeit und niedrigem Energieniveau führen, wodurch Zucker Verlangen ausgelöst werden. Um diese Mängel zu überwinden, ist es wichtig, eine ausgewogene Ernährung reich an ganzen Lebensmitteln, mageres Protein, gesunde Fette zu konsumieren und Nahrungsquellen dieser Vitamine und Mineralstoffe. Bei Bedarf können Ergänzungen auch dazu beitragen, diese Mängel zu überwinden, aber immer einen Arzt im Gesundheitswesen konsultieren, bevor Sie irgendwelche Ergänzungen einnehmen.
