Som mennesker har vi alle lyst til sukkerholdige fødevarer på et tidspunkt i vores liv. Det er normalt at forkæle sig i et stykke kage eller chokolade nu og så, men nogle gange sukker cravings kan komme ud af hånden, hvilket fører til overing og vægtforøgelse. Mens der er flere grunde til, at vi har sukker, er en ikke mulig årsag vitaminmangel.
Vitaminer spiller afgørende roller for at opretholde det samlede helbred, og deres mangel kan udløse forskellige symptomer, herunder sukker cravings. Deltag i os for at finde, hvad vitaminmangel forårsager sukker cravings, deres funktioner, kilder og hvordan man overvinder mangelen.
Hvad er almindelige årsager til sukker Cravings?
Evolutionære faktorer
Vores forfædre udviklede sig i et miljø, hvor højt kalorieindhold fødevarer, herunder dem rige på sukker, var arce. Som følge heraf udviklede den menneskelige krop en præference for søde smag som en måde at identificere kilder til energirige fødevarer. Mens denne præference var fordelagtigt i fortiden, i dagens verden af rigelige sukkerholdige godbidder, kan det føre til overforbrug.
Hjernekemi
At forbruge sukker aktiverer hjernens belønningssystem ved at frigive neurotransmittere som dopamine, som er forbundet med fornøjelse og forstærkning. Over tid kan gentagne sukkerforbrug føre til overfølsomhed af hjernens belønningsveje, hvilket forårsager folk til at søge endnu mere sukker for at opnå det samme niveau af tilfredshed. Denne proces ligner afhængighed på nogle måder.
Blodsukkerfluktuationer
At spise fødevarer højt i raffineret sukker forårsager hurtige pigge i blodsukker, efterfulgt af nedbrud. Disse nedbrud kan udløse sult og appetit for mere sukker til hurtigt at genoprette energi niveauer. Denne cyklus af blodsukker udsving og efterfølgende appetit kan skabe en onde cyklus af overspiseende sukkerholdige fødevarer.
Stress og følelser
Stress, angst og negative følelser kan føre til sukker cravings. Når stresset frigiver kroppen cortisol, som kan påvirke madvalg. Mange mennesker tænder for sukkerholdige komfort fødevarer som en måde at lindre deres følelser eller lindre stress midlertidigt. At spise noget sødt kan give en følelse af øjeblikkelig lindring.
Vanskelige forbrug
Regelmæssigt forbrug af sukkerholdige fødevarer kan etablere en vane, der er svært at bryde. Jo mere man forkæler i disse fødevarer, desto stærkere bliver de neurale veje, hvilket gør det svært at modstå sult.
Lack af søvn
Søvn spiller en afgørende rolle i at regulere sult hormoner. Når søvn-afledte, niveauer af ghrelin, sult hormon, øge, mens niveauer af leptin, det hormon, der signalerer fuldhed, falder. Denne hormonelle ubalance kan føre til øget appetit for kalorie-dense og sukkerholdige fødevarer.
Ubalanceret kost
En kost mangler i essentielle næringsstoffer, især protein og sunde fedtstoffer, kan bidrage til sukker cravings. Disse næringsstoffer hjælper med at give vedvarende energi og følelser af fuldhed, reducere sandsynligheden for at opleve intens sult.
Kunstige sødestoffer
Paradoxisk, forbruge kunstige sødestoffer, som er lav-kalorie eller kaloriefri, kan undertiden intensivere sukker cravings. Hjernen forventer den kaloriske belønning, der er forbundet med sødme, og når det ikke modtager det, kan det udløse yderligere cravings for det faktiske sukker.
Sociale og miljømæssige faktorer
Sociale situationer, reklamer og miljøkoner kan alle påvirke vores madvalg. At være omkring andre, der spiser sukkerholdige fødevarer eller se fristende reklamer kan udløse appetit, selv når du ikke oprindeligt troede på sukkerholdige godbidder.
Dehydrering
Nogle gange kan kroppen fejl tørste efter sult. Dehydrering kan føre til appetit for sukkerholdige fødevarer, fordi kroppen søger en hurtig energi boost.
Linket mellem Vitamin Deficiency og Sugar Cravings
At opretholde en afbalanceret og sund kost er afgørende for generel velvære, da de næringsstoffer, vi spiser, spiller en afgørende rolle i at støtte forskellige kropslige funktioner. Blandt disse næringsstoffer, vitaminer er væsentlige mikronæringer, der deltager i mange biokemiske processer. Interessant, der er en ikke mulig forbindelse mellem vitaminmangel og sukker cravings, kaste lys på det komplicerede forhold mellem ernæring og vores appetit.
Sukker cravings er en fælles forekomst for mange mennesker. Ønsket om sukkerholdige fødevarer kan undertiden føle overmagt, hvilket fører til overforbrug af slik og forarbejdede fødevarer. Mens flere faktorer bidrager til udviklingen af disse cravings, tyder nye undersøgelser på, at vitamin mangler kan spille en betydelig rolle i at udløse dem.
Flere vitaminer, herunder B-vitaminer (såsom B6, B12 og folat), D-vitamin og chrom, er forbundet med regulering af humør, energiniveauer og forskellige metaboliske processer. Når kroppen mangler disse vitaminer, kan det opleve forstyrrelser i disse funktioner, potentielt resultere i humørsvingninger, træthed og ubalanceret energi niveauer. I et forsøg på at kompensere for disse mangler og genoprette balance, kan kroppen udløse appetit for fødevarer, der giver hurtige udbrud af energi, såsom sukkerholdige snacks.
Lad os tage et nærmere kig på hver af disse vitaminer og mineraler.
Vitaminer ansvarlig for sukker Cravings
Vitamin B
B-vitaminer, specielt vitaminer B1, B3, B6 og B12, spiller væsentlige roller i at konvertere mad til energi. De hjælper med at nedbryde kulhydrater, proteiner og fedtstoffer, hvilket giver brændstof til kroppen til at fungere korrekt. Når vi ikke har nok af disse vitaminer, vores stofskifte bremser ned, hvilket forårsager løvhed og træthed, som fører til sukker cravings.
Kilder: Hele korn, kød, fisk, æg, mejeri, nødder og frø.
Chromium
Chromium er et mineral, der hjælper med at regulere blodsukkeret ved at øge insulinets effektivitet. En mangel på dette mineral kan føre til insulinresistens, hvilket gør det svært for glukose at komme ind i cellerne, hvilket fører til højt blodsukker og sukker cravings.
Kilder: Broccoli, grønne bønner, kartofler, hele korn, kød og æg.
magnesium
Magnesium er et mineral, der kræves for over 300 biokemiske reaktioner i kroppen, herunder energiproduktion, muskel- og nervefunktion og glukoseregulering. En mangel på magnesium kan føre til træthed, svaghed og nedsat insulinfølsomhed, som alle bidrager til sukker cravings.
Kilder: Mørke grønne, nødder, frø, fisk, bønner, hele korn, avocado og bananer.
Zink
Zink er et vigtigt mineral, der spiller en afgørende rolle i immunitet, sårheling og DNA syntese. Det hjælper også med at regulere blodsukkeret ved at stimulere insulinretion og forbedre insulinfølsomhed. En mangel i zink kan forårsage sukker cravings på grund af nedsat insulinfølsomhed.
Kilder: Fisk, kød, mejeri, nødder, frø og ben.
D-vitamin
Utilstrækkelige niveauer af Vitamin D er blevet forbundet med nedsat insulinbehandling, insulinresistens og dannelsen af type 2-diabetes. Især i USA oplever omkring 24% af voksne en mangel på D-vitamin, mens mangelraten stiger til 40% blandt europæerne. Denne tendens svinger på tværs af forskellige aldersgrupper, med børn og ældre udviser de laveste niveauer af D-vitamin.
For personer med diabetes, der inkorporerer D-vitamintilskud i deres regime opstår som en fremtrædende strategi for effektivt at øge balancen af blodsukker.
Kilder: Fatty fisk, torsk lever olie, æggeblommer, mælk, appelsinsaft.
Vitamin K
Befugtning af vitamin K dagligt synes at forbedre glukosestofskiftet og utilstrækkelig indtagelse kan spille en rolle i udviklingen af type 2 diabetes. En fælles praksis er at tage kombinerede kosttilskud af vitamin D3 og K2, da disse vitaminer samarbejder om potentielt at forbedre blodsukkeret.
Kilder: Kale, spinat, schweizisk chard, kravegrøn, broccoli, oksekød lever, ærter.
Rådgivning
Hvis du oplever intens sukker cravings, er det vigtigt at identificere den underliggende årsag, som kunne være vitamin eller mineralmangel. Her er nogle tips til at overvinde sukker cravings på grund af næringsmangel:
- Indeholder en afbalanceret kost rig på alle fødevarer, frugter, grøntsager, magert protein og sunde fedtstoffer for at give essentielle vitaminer og mineraler.
- Incorporate fødevarekilder rig på B-vitaminer såsom hele korn, kød, mejeri, nødder og frø.
- Spis fødevarer højt i krom, såsom broccoli, grønne bønner, kartofler og æg.
- Medtag magnesium-rige fødevarer som mørke bladgrøn, nødder, frø, fisk og hele korn i din kost.
- Tilsæt zinkrige fødevarer til dine måltider, herunder fisk, kød, mejeri, nødder, frø og ben.
Kontakt en læge for kosttilskud, hvis du ikke kan møde den daglige anbefalede indtagelse gennem kost alene.
Spørgsmål og svar
- Kan kosttilskud hjælpe med at overvinde sukker cravings forårsaget af vitaminmangel? Kosttilskud kan være nyttige i overvindende vitamin mangler, der udløser sukker cravings.
- Er det muligt at smøre sukker på trods af at have nok vitaminer og mineraler? Ja, det er muligt at smøre sukker selv når du spiser nok vitaminer og mineraler. Andre faktorer såsom stress, hormonelle ubalancer eller følelsesmæssig spisevaner kan også udløse sukker cravings.
- Hvordan kan jeg reducere min sukker cravings? Reducering af sukker cravings involverer at identificere den underliggende årsag, som kunne være en vitaminmangel eller andre faktorer som stress eller livsstilsvaner. For at reducere sukker cravings, prøve at forbruge en afbalanceret kost rig på hele fødevarer, lean protein, sunde fedtstoffer og lavglycemic indeks fødevarer. Derudover, praktiserende stress management teknikker og få tilstrækkelig søvn kan også hjælpe med at reducere sukker cravings.
Konklusion
Vitamin og mineral mangler spiller en betydelig rolle i sukker cravings. Sygdomme i B-vitaminer, chrom, magnesium og zink kan føre til træthed, nedsat insulinfølsomhed og lave energiniveauer, udløse sukker cravings. For at overvinde disse mangler, er det vigtigt at forbruge en afbalanceret kost rig på alle fødevarer, lean protein, sunde fedtstoffer og omfatter madkilder af disse vitaminer og mineraler. Hvis det er nødvendigt, kan kosttilskud også hjælpe med at overvinde disse mangler, men altid konsultere en læge før du tager nogen kosttilskud.
