Jako lidé máme chuť na cukrové potraviny v našem životě. To je normální, aby se dopřát kus dortu nebo čokolády, ale někdy cukrové touhy mohou dostat ven z ruky, což vede k přejídání a váze. I když existuje mnoho důvodů, proč jsme krveli cukr, jedna významná příčina je nedostatek vitaminu.
Vitamíny hrají zásadní roli při zachování celkového zdraví a jejich nedostatek může vyvolat různé příznaky, včetně chuti k cukru. Připojte se k nám, abychom zjistili, co nedostatek vitaminu způsobuje chuť cukru, jejich funkce, zdroje a jak překonat nedostatek.
Jaké jsou běžné příčiny cukrových řezů?
Evoluční faktory
Naše předky se vyvinuly v prostředí, kde byly potraviny s vysokým obsahem kalorií, včetně těch bohatých na cukr, byly jizvy. V důsledku toho lidský organismus vyvinula preference pro sladké chutě jako způsob, jak identifikovat zdroje potravin bohatých na energii. Při této předvolby bylo výhodné v minulosti, v dnešním světě bohatých cukrových pochůdek, může vést k nadměrnému poškození.
Chemie mozku
Konzumační cukr aktivuje systém odměňování mozku tím, že uvolňuje neurotransmitters jako dopamine, které jsou spojeny s radostí a výztuží. Postupem času, opakovaná spotřeba cukru může vést k znecitlivění odměn mozku, což způsobuje, že jedinci hledají ještě více cukru, aby dosáhli stejné úrovně spokojenosti. Tento proces se podobá závislosti určitým způsobem.
Krevní cukr Fluktuace
Jíst potraviny vysoké v rafinovaných cukrech způsobuje rychlé hroty v hladiny cukru v krvi, následované pády. Tyto pády mohou vyvolat hlad a chutě pro více cukru, aby rychle obnovit hladiny energie. Tento cyklus kolísání cukru v krvi a následné chutě může vytvořit vicious cyklus přejídání cukrových potravin.
Stres a emoce
Stres, úzkost a negativní emoce mohou vést k cukrovinky. Když je stresováno, tělo uvolňuje kortizol, který může ovlivnit možnosti stravování. Mnoho lidí se obrací na potraviny s cukry jako způsob, jak uklidnit své emoce nebo zmírnit stres dočasně. Akt jíst něco sladkého může poskytnout pocit okamžité úlevy.
Habituální spotřeba
Pravidelně konzumaci cukrových potravin může stanovit zvyk, který je obtížné zlomit. Čím více se v těchto potravinách v těchto potravinách stávají silnějšími nervovými cestami, což je těžké odolávat touhy.
Nedostatek spánku
Spánek hraje zásadní roli při regulaci hladových hormonů. Když spánková-deprived, hladiny ghrelinu, hladový hormon, zvýšení, zatímco hladiny leptinu, hormon, který signalizuje plnost, snížení. Tato hormonální nerovnováha může vést ke zvýšení chuti k kalorie-dense a cukrářské potraviny.
Unbalanced Dieta
Dieta postrádá základní živiny, zejména bílkoviny a zdravé tuky, může přispět k chuti k cukru. Tyto živiny pomáhají poskytovat trvalé energie a pocity plnosti, snížení pravděpodobnosti zažívání intenzivní touhy.
Umělé sladidla
Paradoxně, konzumovat umělé sladidla, které jsou nízkokalorické nebo bez kalorií, může někdy ztenzizovat chuť cukru. Mozek očekává kalorickou odměnu spojenou s sladkostí, a když to nedostane, může vyvolat další chutě pro skutečný cukr.
Sociální a environmentální faktory
Sociální situace, reklamy a životní prostředí mohou mít vliv na naše stravovací možnosti. Být kolem ostatních, kteří jsou konzumace cukrových potravin nebo vidět lákavé reklamy mohou vyvolat touhy i když jste nebyli zpočátku přemýšleli o cukrových pochoutkách.
Dehydrace
Někdy se tělo může pochlubit hladem. Dehydrace může vést k jídlu pro cukrářské potraviny, protože tělo hledá rychlé zvýšení energie.
Odkaz mezi vitamínovou nedostatečností a cukrovými řezy
Udržujte vyváženou a zdravou stravu je zásadní pro celkovou pohodu, protože živiny konzumujeme hrají důležitou roli při podpoře různých tělesných funkcí. Mezi tyto živiny jsou vitamíny zásadní mikronutrients, které se účastní mnoha biochemických procesů. Zajímavé je, že existuje výrazné spojení mezi nedostatku vitaminu a cukrovými chutěmi, snáší světlo na složitém vztahu mezi výživum a našimi chutěmi.
Cukrové touhy jsou běžným výskytem pro mnoho lidí. Touha cukrářských potravin může někdy cítit nadměrně, což vede k nadměrnému plýtvání sladkostí a zpracovaných potravin. Zatímco více faktorů přispívají k rozvoji těchto chutí, vznikající výzkum naznačuje, že nedostatek vitamínů může hrát významnou roli při jejich spuštění.
Několik vitamínů, včetně vitamínů B (např. B6, B12, a folate), vitamin D a chrom, jsou spojeny s regulací nálady, hladiny energie a různé metabolické procesy. Když tělo postrádá tyto vitamíny, může dojít k narušení těchto funkcí, což může vést k výkyvům nálady, únavě a nerovnovázených hladin energie. Ve snaze kompenzovat tyto nedostatky a obnovit rovnováhu, tělo může vyvolat chuť k jídlu pro potraviny, které poskytují rychlé výbuchy energie, jako jsou cukrářské občerstvení.
Podívejme se blíže na všechny tyto vitamíny a minerály.
Vitamíny Zodpovědné pro Sugar Cravings
Vitamín B
B-vitaminy, konkrétně vitamíny B1, B3, B6 a B12, hrají zásadní roli při konverzi potravin do energie. Pomáhají přerušit sacharidy, bílkoviny a tuky, poskytují palivo pro tělo správně fungovat. Když nemáme dostatek těchto vitamínů, náš metabolismus zpomaluje, což způsobuje pomalost a únavu, což vede k chuti k cukru.
Zdroje: Celé zrna, maso, ryby, vejce, mléko, ořechy a semena.
Čeština
Chromium je minerál, který pomáhá regulovat hladiny cukru v krvi tím, že zvyšuje účinnost inzulinu. Nedostatek v tomto minerálu může vést k inzulínové rezistence, což je obtížné pro glukózu vstoupit do buněk, což vede k vysoké hladiny cukru v krvi a chuť k jídlu cukru.
Zdroje: brokolice, zelené fazole, brambory, celá obilí, maso a vejce.
Čeština
Hořčík je minerál potřebný pro více než 300 biochemických reakcí v těle, včetně energetické produkce, svalové a nervové funkce a regulace glukózy. Nedostatek hořčíku může vést k únavě, slabosti a snížení citlivosti inzulínu, z nichž všechny přispívají k cukrovinky.
Zdroje: Tmavé listnaté zelené, ořechy, semena, ryby, fazole, celá zrna, avokádo a banány.
Čeština
Zinek je zásadní minerál, který hraje zásadní roli v imunitě, hojení ran a syntézu DNA. Pomáhá regulovat hladiny cukru v krvi tím, že stimuluje sekreci inzulínu a zlepšuje citlivost na inzulín. Nedostatek v zinku může způsobit, že chuť cukru v důsledku snížené citlivosti inzulínu.
Zdroje: mořské plody, maso, mléko, ořechy, semena a luštěniny.
Vitamín D
Nedostatečné hladiny vitamínu D byly spojeny se snížením uvolňování inzulínu, inzulínu a nástupem diabetu 2. typu. Regrettably, ve Spojených státech, kolem 24% dospělých má nedostatek vitaminu D, zatímco míra nedostatku stoupá na 40% mezi evropskými. Tento trend se pohybuje v různých věkových skupinách, s dětmi a staršími vykazuje nejnižší hladiny vitamínu D.
Pro jednotlivce s cukrovkou, zahrnující doplněk vitamínu do jejich režimu se objeví jako výrazná strategie, která účinně zvyšuje rovnováhu hladiny cukru v krvi.
Zdroje: Mastné ryby, cod játra olej, vaječné žloutky, mléko, pomerančová šťáva.
Vitamín K
Udržování vitaminu K denně se zdá, že zvyšuje metabolismus glukózy a nedostatečný příjem může hrát roli ve vývoji diabetu 2. typu. Běžná praxe je užívat kombinované doplňky vitaminu D3 a K2, protože tyto vitamíny spolupracují s potenciálně zlepšit hladiny cukru v krvi.
Zdroje: Kale, špenát, švýcarský chard, obojek zelené, brokolice, hovězí játra, hrách.
Hledat
Pokud zažíváte intenzivní chuť cukru, je důležité identifikovat základní příčinu, která by mohla být vitamin nebo minerální nedostatek. Zde jsou několik tipů, jak překonat cukrové touhy kvůli nedostatku živin:
- Konzumujte vyváženou stravu bohatou na celé potraviny, ovoce, zeleninu, štíhlé bílkoviny a zdravé tuky, aby poskytovaly esenciální vitamíny a minerály.
- Incorporate potravinové zdroje bohaté na B-vitaminy, jako jsou celá obilí, maso, mléčné, ořechy a semena.
- Jíst potraviny vysoko v chromu, jako je brokolice, zelené fazole, brambory a vejce.
- Zahrnujte potraviny bohaté na hořčík, jako jsou tmavé listnaté zelené, ořechy, semena, ryby a celá zrna ve vaší stravě.
- Přidejte potraviny zinku bohaté na vaše jídlo, včetně mořských plodů, masa, mléka, ořechů, semen a luštěnin.
Konzultujte zdravotnického profesionála pro doplňky, pokud nemůžete splnit denní doporučený příjem dietou sám.
Odkazy
- Může doplňky pomoci překonat chuť cukru způsobené nedostatku vitaminu? Doplňky mohou být užitečné při překonání nedostatku vitamínů, které vyvolávají chuť k cukru.
- Je možné krvátit cukr i přes dostatek vitamínů a minerálů? Ano, je možné krvený cukr i při konzumaci dostatek vitamínů a minerálů. Další faktory, jako je stres, hormonální nerovnováha, nebo emocionální stravovací návyky mohou také vyvolat chuť cukru.
- Jak mohu snížit chuť cukru? Redukce cukru zahrnuje identifikaci příčiny, které by mohly být nedostatek vitaminu nebo jiné faktory, jako je stres nebo životní návyky. Chcete-li snížit chuť cukru, zkuste konzumovat vyváženou stravu bohaté na celé potraviny, štíhlé bílkoviny, zdravé tuky a nízkoglykemické indexové potraviny. Navíc cvičení techniky řízení stresu a získání adekvátního spánku může také pomoci snížit chuť cukru.
Čeština
Vitamin a minerální nedostatky hrají významnou roli v chuti k cukru. Deficience v B-vitaminech, chromu, hořčíku a zinku může vést k únavě, snížené citlivosti na inzulín a nízké hladiny energie, spouští chuť cukru. Chcete-li překonat tyto nedostatky, je nutné konzumovat vyváženou stravu bohatou na celé potraviny, štíhlé bílkoviny, zdravé tuky a zahrnout zdroje potravin těchto vitamínů a minerálů. Pokud je to nutné, doplňky mohou také pomoci překonat tyto nedostatky, ale vždy se poraďte s odborníkem na zdravotnictví před použitím jakýchkoli doplňků.
