Zelený čaj se může pochlubit bohatou historií, která pochází z více než 4000 let do starověké Číny, takže jeden z nejstarších světových nápojů. Podle legendy byla objevena náhodou, když čaj opustí do císařské vroucí vody, což vede k nádhernému vaření. Zpočátku ceněn pro své léčivé vlastnosti, zelený čaj nakonec získal popularitu jako nápoj výběru mezi čínskými učenci a šlechtou. Rozšiřuje se do jiných částí Asie, stává se integrální pro japonské a korejské kultury. V průběhu času, zelená pověst čaje jako zdravotní elixír a jeho výrazná chuť vedla k jeho globální rozpoznání a rozšířené spotřebě.
Dnes je zelený čaj populární nápoj po celém světě, známý pro své zdraví výhody a uklidňující účinky. Ale je tu kofein v zeleném čaje? Dobře, jednoduchá odpověď je... ano. Připojte se k nám, jak jsme unravel the enigma kofeinu ve zeleném čaje a objevte to, co dělá tento nápoj výběr pro nadšence i ty, kteří hledají jemný zdroj energie.
Je k dispozici kofein v zeleném čaji?
Zelený čaj obsahuje kofein, ale množství se liší v závislosti na několika faktorech, jako je typ zeleného čaje, doba vaření a teplota použité vody. Tak, kolik kofein v šálku čaje? V průměru obsahuje šálek zeleného čaje (240 ml) 25-35 mg kofeinu.
Faktory, které ovlivňují množství kofeinu ve zeleném čaji
- Typ zeleného čaje: Obsah kofeinu v zeleném čaje závisí na různých čajových listů. Například, matcha zelený čaj, který je vyroben z jemně mletých čajových listů, obsahuje vyšší hladiny kofeinu než pravidelný zelený čaj.
- Doba vaření: Čím déle je váš zelený čaj, tím více kofeinu bude obsahovat. Steeping zelený čaj po dobu 3-5 minut může mít za následek vyšší hladiny kofeinu.
- Teplota vody: Použití horké vody zvyšuje hladiny kofeinu ve zeleném čaje.
výhody kofeinu v zeleném čaje
Kofein je přírodní stimulant, který ovlivňuje centrální nervový systém. Může zlepšit duševní bdělost, koncentraci a náladu. Účinky kofeinu v zeleném čaje jsou podobné účinkům kofeinu v jiných nápojích. Existují však některé rozdíly. Například kofein v zeleném čaji se uvolňuje více pomalu do krevního řečiště, což vede k postupnému a trvalému zvýšení hladiny energie.
Studie 2020 zveřejněná v časopise "Nutrients" zjistil, že kofein ve zeleném čaje může zlepšit kognitivní funkce a bdělost. Studie dospěla k závěru, že lidé, kteří konzumovali kofeinu z zeleného čaje, se lépe provádějí na testech paměti, pozornosti a reakční doby než lidé, kteří konzumovali kofeinu z jiných zdrojů, jako je káva. Ve skutečnosti, zelený čaj obsahuje aminokyselinu s názvem L-theanine. Bylo prokázáno, že přípravek L-theanine má uklidňující a relaxační účinky. To je důvod, proč mnoho lidí zjistí, že zelený čaj jim dává více soustředěný a energický pocit, bez jitters a úzkosti, která může být někdy spojena s kávou.
Navíc, kofein, v kombinaci s antioxidanty a polyfenoly přítomnými ve zeleném čaje, může také přispět ke zlepšení metabolismu a oxidace tuků, potenciálně podporu úsilí o správu hmotnosti. Kromě toho bylo spojeno s potenciálními kardiovaskulárními výhodami, včetně zlepšeného průtoku krve a snížení rizika určitých podmínek souvisejících s srdcem.
Kofein v zelených čajových vs. Ostatní nápoje
Zelený čaj obsahuje méně kofeinu než jiné kofeinované nápoje, jako je káva, černý čaj a energetické nápoje. Šálek zeleného čaje obsahuje asi 30-50 miligramů kofeinu, zatímco šálek kávy obsahuje asi 95-200 miligramů a energetický nápoj obsahuje asi 150-300 miligramů.
Zde je tabulka porovnávání obsahu kofeinu různých nápojů:
Kofeinový obsah (mg na šálek)
- Zelený čaj | 30-50 |
- Černý čaj | 47-90 |
- Káva | 95-200 |
- E-mail: [email protected]
- Energetické nápoje | 150-300 |
- Cola | 35-45 |
- dekaffeinovaná káva | 2-7 |
Kofein je běžně používaný stimulant a při konzumaci v doporučených směrech se obecně považuje za velmi bezpečné.
Máte-li zájem o obsah kofeinu zeleného čaje, můžete si vybrat dekaffeinovaný zelený čaj nebo pít menší porce pravidelného zeleného čaje. Můžete také zkusit pít zelený čaj dříve v den, aby se zabránilo narušení spánku.
Kolik kofeinu byste měli mít v den?
Mnoho jedinců dychtivě hledají ranní kofein fixaci při probuzení, a časté "midden slump" často vyvolává touhu po odpolední kofein pick-me-up od nejbližší kavárny. Pro většinu lidí může kofein hrát prospěšné roli ve zdravé stravě.
FDA doporučuje, aby zdravé dospělí konzumovali více než 400 miligramů kofeinu denně. Jedná se o množství kofeinu ve čtyřech šálcích zvařované kávy, 10 plechovek kola, nebo dvě "energetické shot" nápoje. Nicméně, množství kofeinu, která je pro vás bezpečná, může se lišit v závislosti na vaší individuální citlivosti na kofein a vaše celkové zdraví. Někteří lidé mohou mít negativní vedlejší účinky z kofeinu, jako je úzkost, nespavost a bolesti hlavy, i když konzumují méně než 400 miligramů denně.
Pokud jste těhotná nebo kojení, je důležité omezit příjem kofeinu na 200 miligramů denně nebo méně. Jedná se o množství kofeinu v jednom šálku uvařované kávy nebo dvě plechovky.
Odkazy
- Je zelený čaj zdravější než káva? Oba zelené čaje a káva mají zdravotní výhody a nevýhody. Zelený čaj obsahuje antioxidanty, které mohou snížit riziko chronických onemocnění, zatímco káva byla spojena se zlepšenou mentální funkcí a sníženým rizikem Alzheimerovy choroby a Parkinsonovy choroby.
- Má decaf zelený čaj obsahuje kofein? Decaf zelený čaj stále obsahuje stopové množství kofeinu, ale hladiny jsou výrazně nižší než běžné zelené čaje.
- Kolik kofeinu je bezpečné konzumovat v den? Doporučená denní limit pro kofein je 400 mg denně, což je ekvivalent 4 šálky zeleného čaje.
- Může zelené čaje pomoci zhubnout? Zelené čaje bylo prokázáno, že zvyšuje metabolismus a pomoc při hubnutí v kombinaci s zdravou dietou a cvičením.
- Může děti pít zelený čaj? Děti by se měly vyhnout konzumaci nadměrného množství kofeinu. Doporučuje se, aby se děti do 12 let vyhnuly konzumaci zeleného čaje.
Závěrečné pobyty
Zelený čaj obsahuje kofein, ale ve nižších množstvích ve srovnání s jinými kofeinovanými nápoji. Množství kofeinu přítomného v zeleném čaji závisí na několika faktorech, jako je typ čaje, doba vaření a teplota vody. Zatímco kofein má své výhody, je důležité ho konzumovat v moderování, aby se zabránilo nežádoucím účinkům. Pokud hledáte alternativu bez kofeinu, bylinné čaje nebo čerstvé šťávy mohou být dobrou volbou. Celkově zelený čaj je zdravý nápoj, který může poskytnout řadu zdravotních výhod při konzumaci jako součást vyvážené stravy a životního stylu.
