كبشر، نحن جميعا لدينا الرغبات لطعام السكر في مرحلة ما في حياتنا. من الطبيعي أن تنغمس في قطعة من الكعكة أو الشوكولاتة الآن وبعد ذلك، ولكن أحياناً يمكن لرغبات السكر أن تخرج عن السيطرة، مما يؤدي إلى زيادة الوزن والوزن. في حين أن هناك أسباباً متعددة لرغبة السكر، هناك سبب واحد بارز هو نقص الفيتامينات.
وتؤدي الفيتامينات أدواراً حاسمة في الحفاظ على الصحة العامة، وقد يؤدي نقصها إلى ظهور أعراض مختلفة، بما في ذلك شحوم السكر. انضموا إلينا لاكتشاف ما يسببه نقص الفيتامينات من تشنجات السكر ووظائفهم ومصادرهم وكيفية التغلب على النقص.
ما هي الأسباب المشتركة لتشويش السكر؟
العوامل الثورية
تطوّر أسلافنا في بيئة نادرة فيها الأغذية ذات الأسعار العالية، بما في ذلك الأغنياء في السكر. As a result, the human body developed a preference for sweet tastes as a way to identify sources of energy-rich foods. بينما كان هذا التفضيل مفيداً في الماضي، في عالم اليوم من معالجات السكر الوفيرة، يمكن أن يؤدي إلى الإفراط في الاستهلاك.
الكيمياء الدماغية
استهلاك السكر ينشط نظام المكافآت الدماغية عن طريق إطلاق الموصلات العصبية مثل الدوبامين والتي ترتبط بالمتعة والتعزيز على مرّ الزمن، إستهلاك السكر المتكرّر يمكن أن يؤدي إلى تحسّن مسارات مكافأة الدماغ، هذه العملية تشبه الإدمان ببعض الطرق
تذبذب الدم
ويتسبب تناول الأطعمة المرتفعة في السكر المصافي في ارتفاعات سريعة في مستويات السكر في الدم، تليها تحطمات. هذه التحطمات يمكن أن تؤدي إلى الجوع والرغبة في المزيد من السكر لاستعادة مستويات الطاقة بسرعة. ويمكن لهذه الدورة من تقلبات السكر في الدم وما تلاها من تشنجات أن تخلق حلقة مفرغة من الأغذية السكرية الزائدة.
الإجهاد والمشاعر
الإجهاد، القلق، والمشاعر السلبية يمكن أن تؤدي إلى تشنجات السكر. وعندما يُشدَّد الجسم على ذلك، يُطلق الفول السوداني الذي يمكن أن يؤثر على خيارات الغذاء. كثير من الناس يتحولون إلى أطعمة مريحة كطريقة لتهدئة مشاعرهم أو لتخفيف الضغط مؤقتاً فعل أكل شيء لطيف يمكن أن يوفر إحساسا بالراحة الفورية.
الاستهلاك النهائي
اطعمة السكر المستهلكة بشكل منتظم يمكن ان تخلق عادة من الصعب كسرها كلما زاد الإنغماس في هذه الأطعمة كلما زادت قوة الممرات العصبية
الافتقار إلى النوم
ويؤدي النوم دورا حاسما في تنظيم هرمونات الجوع. عندما نُزف النوم، مستويات الغرين، هرمون الجوع، ترتفع، في حين ترتفع مستويات اللبتين، الهرمون الذي يشير إلى الكمال، ينخفض. وهذا الخلل الهرموني يمكن أن يؤدي إلى زيادة الرغبات في غذاء السعرات الحرارية والسكر.
غذاء غير متوازن
فالغذاء الذي يفتقر إلى المغذيات الأساسية، ولا سيما البروتين والدهون الصحية، يمكن أن يسهم في تشنجات السكر. وتساعد هذه المغذيات على توفير الطاقة المستدامة ومشاعر الكمال، مما يقلل من احتمال حدوث اضطرابات حادة.
الحلويات الفنية
ومن المفارقات أن استهلاك الحلويات الاصطناعية، التي تكون منخفضة السعرات الحرارية أو خالية من السعرات الحرارية، يمكن أن يكثف في بعض الأحيان تشنجات السكر. يتوقّع الدماغ مكافأة السعرات الحرارية المرتبطة بالحلويّة، وعندما لا يستلمها، قد تسبّب المزيد من الرغبات للسكر الفعلي.
العوامل الاجتماعية والبيئية
فالأوضاع الاجتماعية، والإعلانات، والإجراءات البيئية يمكن أن تؤثر جميعها على خياراتنا الغذائية. التواجد حول الآخرين الذين يستهلكون أطعمة السكر أو مشاهدة إعلانات مغرية يمكن أن تؤدي إلى تشنجات حتى عندما كنت في البداية التفكير في علاجات السكر.
الجفاف
في بعض الأحيان، الجسم يمكن أن يخطئ العطش للجوع. يمكن أن يؤدي الجفاف إلى تشنجات من أجل أطعمة السكر لأن الجثة تسعى إلى دفعة طاقة سريعة.
The Link Between Vitamin Deficiency and Sugar Cravings
والحفاظ على نظام غذائي متوازن وصحي أمر حاسم بالنسبة للرفاه العام، حيث أن المغذيات التي نستهلكها تؤدي دورا حيويا في دعم مختلف الوظائف الجسمية. ومن بين هذه المغذيات، تعد الفيتامينات المغذيات الدقيقة الأساسية التي تشارك في العديد من العمليات الكيميائية الأحيائية. ومن المثير للاهتمام أن هناك صلة بارزة بين نقص الفيتامينات وتشوهات السكر، وإلقاء الضوء على العلاقة المعقدة بين التغذية ورغباتنا.
تشنجات السكر حدث شائع لكثير من الناس والرغبة في الحصول على أطعمة السكر يمكن أن تشعر أحياناً بالإفراط في القوى، مما يؤدي إلى الإفراط في استهلاك الحلويات والأغذية المجهزة. While multiple factors contribute to the development of these cravings, emerging research suggests that vitamin deficiencies might play a significant role in triggering them.
وهناك العديد من الفيتامينات، بما في ذلك فيتامينات B (مثل B6, B12, and folate) وفيتامين D والكروميوم، ترتبط بتنظيم المزاج ومستويات الطاقة ومختلف العمليات الأيضية. وعندما تفتقر الهيئة إلى هذه الفيتامينات، فإنها يمكن أن تتعرض لاضطرابات في هذه الوظائف، مما قد يؤدي إلى تقلبات في المزاج، وإلى الإرهاق، وإلى مستويات غير متوازنة من الطاقة. In an attempt to compensate for these deficiencies and restore balance, the body may trigger cravings for foods that provide rapid blasts of energy, such as sugary snacks.
دعونا نلقي نظرة أقرب على كل من هذه الفيتامينات والمعادن.
Vitamins Responsible for Sugar Cravings
الفيتامين باء
B-vitamins, specifically vitamins B1, B3, B6, and B12, play essential roles in converting food into energy. انهم يساعدون على كسر الكربوهيدرات والبروتينات والدهون مما يوفر الوقود للجسم لكي يعمل بشكل صحيح عندما لا يكون لدينا ما يكفي من هذه الفيتامينات، تباطأ الأيض لدينا، تسبب التشويش والتشويش، مما يؤدي إلى تشنجات السكر.
المصادر: الحبوب واللحوم والأسماك والبيض والألبان والجوز والبذور
Chromium
الكروم معدن يساعد على تنظيم مستويات السكر بالدم من خلال تعزيز فعالية الأنسولين ويمكن أن يؤدي النقص في هذا المعدن إلى مقاومة الانسولين، مما يجعل من الصعب على الجلوكوز الدخول إلى الخلايا، مما يؤدي إلى ارتفاع مستويات السكر والسكر.
المصادر: بروكولي، الفاصوليا الخضراء، البطاطا، الحبوب الكاملة، اللحوم، البيض.
Magnesium
والمغنيزيوم معدني مطلوب لأكثر من 300 رد فعل بيولوجي في الجسم، بما في ذلك إنتاج الطاقة، والعضلات والأعصاب، وتنظيم الغلوكوس. ويمكن أن يؤدي النقص في المغنيسيوم إلى الإرهاق، والضعف، وتناقص حساسية الأنسولين، وكل ذلك يسهم في تشنجات السكر.
المصادر: خضراء ورق مظلمة، جوز، بذور، سمك، فاصولياء، حبوب كاملة، أفوكادو، وموز.
Zinc
(زينك) معدن أساسي يؤدي دوراً حاسماً في الحصانة، معالجة الجروح، وتوليف الحمض النووي. كما يساعد على تنظيم مستويات السكر بالدم عن طريق تحفيز سر الأنسولين وتحسين حساسية الأنسولين. نقص في الزنك يمكن أن يتسبب برغبات السكر بسبب انخفاض حساسية الأنسولين
المصادر: الأغذية البحرية، اللحوم، الألبان، المكسرات، البذور، البقالات.
الفيتامين دال
مستويات غير كافية من الفيتامينات D have been linked to diminished insulin release, insulin resistance, and the onset of type 2 diabetes. وللأسف، ففي الولايات المتحدة، يعاني حوالي 24 في المائة من البالغين من نقص في الفيتامين دال، في حين يرتفع معدل العجز إلى 40 في المائة بين الأوروبيين. This trend fluctuates across different age groups, with children and the elderly exhibiting the lowest levels of Vitamin D.
وبالنسبة للأفراد المصابين بمرض السكر، فإن إدراج مادة الفيتامين دال في نظامهم يبرز كإستراتيجية بارزة لتعزيز توازن مستويات السكر في الدم بشكل فعال.
المصادر: سمك سمين، زيت كبد، بيض، حليب، عصير برتقالي
Vitamin K
فيتامين الاستهلاك K daily appears to enhance glucose metabolism and insufficient intake might play a role in the development of type 2 diabetes. وتتمثل إحدى الممارسات الشائعة في الجمع بين مكملات فيتامين D3 و K2، حيث أن هذه الفيتامينات تتعاون من أجل تحسين مستويات السكر في الدم.
المصادر: كالي، سبانخ، شيرد سويسري، خضراء كولارد، بروكولي، كبد لحم البقر، بازلاء.
Advises
إذا كنتِ تعانين من تشنجات السكر المكثفة من الضروري تحديد السبب الأساسي الذي قد يكون نقص فيتامين أو معدني وهنا بعض البقشيش للتغلب على رافعات السكر بسبب نقص المغذيات:
- Consume a balanced diet rich in whole foods, fruits, vegetables, lean protein, and healthy fats to provide essential vitamins and minerals.
- Incorporate food sources rich in B-vitamins such as whole grains, meats, dairy, nuts, and seeds.
- كل الأطعمة عالية في الكروم، مثل البروكولي، والفاصوليا الخضراء، والبطاطا، والبيض.
- بما في ذلك الأطعمة الغنية بالمغنزيوم مثل خضراء الورق المظلمة، المكسرات، البذور، السمك، والحبوب كلها في غذائك
- أضف الأطعمة الغنية بالزنك إلى وجباتك، بما في ذلك المأكولات البحرية، اللحم، الألبان، المكسرات، البذور، البقالة.
استشارة محترفة في مجال الرعاية الصحية للمكملات إن لم تتمكن من تلبية الوجبات اليومية الموصى بها من خلال النظام الغذائي وحده
FAQs
- هل يمكن للمكملات أن تساعد على التغلب على حشرات السكر الناجمة عن نقص الفيتامينات؟ ويمكن أن تكون الملاحق مفيدة في التغلب على أوجه القصور في الفيتامينات التي تؤدي إلى تشنجات السكر.
- هل من الممكن تشنج السكر على الرغم من وجود ما يكفي من الفيتامينات والمعادن؟ نعم، من الممكن أن تشنج السكر حتى عندما تستهلك ما يكفي من الفيتامينات والمعادن وهناك عوامل أخرى من قبيل الإجهاد، أو اختلالات الهرمونات، أو عادات الأكل العاطفية يمكن أن تؤدي أيضا إلى تشنجات السكر.
- كيف يمكنني أن أخفف من تشنجات السكر؟ وينطوي الحد من تشنجات السكر على تحديد السبب الأساسي الذي يمكن أن يكون نقص فيتامينات أو عوامل أخرى مثل الإجهاد أو أساليب الحياة. لتقليص شحوم السكر، حاول أن تستهلك غذائياً متوازناً غنياً بالأغذية الكاملة، البروتين السائل، الدهون الصحية، والأطعمة ذات الرقم القياسي المنخفض. وبالإضافة إلى ذلك، فإن ممارسة تقنيات إدارة الإجهاد والحصول على قسط كاف من النوم يمكن أن يساعدا أيضا في الحد من تشنجات السكر.
خاتمة
ويؤدي نقص الفيتامينات والمعادن دوراً هاماً في تشنجات السكر. ويمكن أن تؤدي أوجه القصور في الفيتامينات من نوع B، والكروم، والمغنيزيوم، والزنك إلى الإرهاق، وانخفاض حساسية الأنسولين، وانخفاض مستويات الطاقة، مما يؤدي إلى تشنجات السكر. للتغلب على هذه العيوب، من الضروري أن نستهلك غذاء متوازن غني بالأغذية الكاملة، البروتين النباتي، الدهون الصحية، ويمكن أن تساعد المكملات، إذا لزم الأمر، على التغلب على أوجه القصور هذه، ولكنها تتشاور دائماً مع أخصائي الرعاية الصحية قبل أن تأخذ أي مكملات.
